(超值特價)烘焙丙級檢定保證班-開始報名

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毛毛烘焙工作坊-烘焙丙級檢定保證班,有口皆碑,上過學員都會想再聆聽毛毛老師的教導,甚至不斷推薦同好來上課;為因應年底「烘焙丙級檢定考試」即將到來,毛毛老師不惜犧牲假日休息時間,為學員新開一班「烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班(週日班)」,欲報名者,請速電洽(02-23672995)

2010年3-4月最新課程:

假日班:
烘焙丙級蛋糕製作檢定
上課日期及時間:3/7, 3/14, 3/21, 3/28 上午 8:30~12:30
烘焙丙級麵包製作檢定
上課日期及時間:3/7, 3/14, 3/21, 3/28 下午 1:30~5:30

密集班:(週二~週五)
烘焙丙級蛋糕製作檢定
第一梯次:上課日期及時間:3/16 ~ 3/28 下午 1:00~5:00
第二梯次:上課日期及時間:4/6 ~ 4/ 下午 1:00~5:00
烘焙丙級麵包製作檢定
第一梯次:上課日期及時間:3/9 ~ 3/12 下午 1:00~5:00
第二梯次:上課日期及時間:3/23 ~ 3/26 下午 1:00~5:00
第三梯次:上課日期及時間:4/20 ~ 4/24 下午 1:00~5:00




(增開)烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班 開課日期:2009年11月1日上午8:30開始(已額滿)
(增開)烘焙丙級麵包製作檢定保證班 開課日期:2009年11月1日下午2:00開始(已額滿)
(增開一班)烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班 開課日期:2009年9月(請直接來電報名)
(只剩1名)烘焙丙級麵包製作檢定保證班 開課日期:2009/7/5
(額滿)烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班 開課日期:2009/7/11
在數種餐飲考照檢定中,烘焙證照可說是考照難度比較高一種,如何說呢!
以麵包類而言,因為牽涉到麵團攪拌及發酵的控制與判定、烘焙時間長短……等
而蛋糕點心類中,除了要熟悉各類蛋糕的麵糊特性,時間萬一掌握不當,就很有可能造成蛋糊消泡無法膨脹,或者烤焙過度、餡料熬煮過頭等等無以挽救的錯誤發生。
在一次考試同時製作二種產品的檢定考試中,各項操作程序是否安排妥當、工作時間的控管,一向是考生最大的難題,更需要一個經驗豐富的老師在旁指導。
另外,如何蒐集考試資訊情報?
準備學科筆試和術科考試時,又應留意哪些事項?
使用哪種配方或操作方式,才是最得心應手?
上述各項學科及術科的應試技巧,在「丙級烘焙檢定保證班」中都有詳細的教導及示範,讓您無論是學科、術科,都可以在考前輕鬆準備,輕鬆應考。本課程是您通過丙級烘焙檢定的最佳途徑,更可以在一片不景氣中提升自我能力,創造自己的一片天;不要再猶豫了,心動不如馬上行動。

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