- 上課地點:毛毛工作坊 (交通地圖)
- 授課老師:毛毛老師(楊振如)
- 電話:02-23672995
- 費用:
原價12,000特價:來電洽詢 (含材料費)
上課日期及時間:3/7, 3/14, 3/21, 3/28 下午 1:30~5:30
密集班:(週二~週五)
[圓滿結束]第一梯次:上課日期及時間:3/9 ~ 3/12 下午 1:00~5:00
[圓滿結束]第二梯次:上課日期及時間:3/23 ~ 3/26 下午 1:00~5:00
第三梯次:上課日期及時間:4/27 ~ 4/30 下午 1:00~5:00
課程特色:
- 全程實際操作,課程完全依照烘焙丙級麵包檢定的術科考試內容,實作「山形白吐司麵包/圓頂奶油吐司/圓頂葡萄乾吐司/橄欖形餐包/布丁餡甜麵包/紅豆餡甜麵包/奶酥餡甜麵包等」7種麵包。
- 完整的課程規劃包括:
* 四堂老師示範指導課。
* 四堂學員模擬考試練習課,包括烘焙計算和製作程序書寫 ,完全模擬考照現場之考試流程。 - 可以將成品帶回家享用。
- 提供筆試考古題庫及術科講義 。
- 課程從麵包的基本概念到製作過程,內容學科和術科並進教學,且課程新鮮、有趣,課堂氣氛佳。
- 不限次數回鍋使用設備複習(只需材料費及電費)。
- 提昇學習效率,採小班制,每期名額有限,先報名先卡位!








