(超值特價)2010年7-8月課程-烘焙丙級麵包及蛋糕製作檢定保證班-開始報名


毛毛烘焙工作坊的丙級烘焙證照班,不只是「示範課」,還包括實際操作,不管是蛋糕烘焙丙級檢定證照班或麵包烘焙丙級檢定證照班;提供妳親手實做,親身體驗如何烘焙計算?如何發酵?如何打發?如何進烤爐?讓烘焙檢定課程,不只是用看的用讀的,而是親自體驗親自實作喔!
不景氣!來學一技之長吧!麵包在台灣的飲食習慣中除了可以當副食之外,最特別的是它還可以當正餐,因此它比較不受景氣而影響到銷售量,因為人總要「吃」啊!
  • 上課地點:毛毛工作坊 (交通地圖)
  • 授課老師:毛毛老師教師群
  • 電話:02-23672995
  • 費用:原價12,000 特價:來電洽詢 (含材料費)
烘焙丙級證照麵包班:
7月份假日班:上課日期及時間:7/4, 7/11, 7/18, 7/25 下午 1:30~5:30
7月份密集班:上課日期及時間:7/13 ~ 7/16,  下午 1:00~5:00
8月份假日班:上課日期及時間:8/8, 8/15, 8/22, 8/29 下午 1:30~5:30
8月份密集班:上課日期及時間:8/3 ~ 8/6,  下午 1:00~5:00

8月份密集班:上課日期及時間:8/17 ~ 8/20,  下午 1:00~5:00
課程特色:
  1. 全程實際操作,課程完全依照烘焙丙級麵包檢定的術科考試內容,實作「山形白吐司麵包/圓頂奶油吐司/圓頂葡萄乾吐司/橄欖形餐包/布丁餡甜麵包/紅豆餡甜麵包/奶酥餡甜麵包等」7種麵包。
  2. 完整的課程規劃包括:
    * 四堂老師示範及學員實作練習課。
    * 加送四堂模擬考試練習課(每堂可以練習2種,物超所值),包括烘焙計算和製作程序書寫 ,完全模擬考照現場之考試流程。
  3. 可以將成品帶回家享用。
  4. 提供筆試考古題庫及術科講義 。
  5. 課程從麵包的基本概念到製作過程,內容學科和術科並進教學,且課程新鮮、有趣,課堂氣氛佳。
  6. 不限次數回鍋使用設備複習(只需材料費及電費)。
  7. 提昇學習效率,採小班制,每期名額有限,先報名先卡位!
烘焙丙級證照蛋糕班:
7月份假日班:上課日期及時間:7/4, 7/11, 7/18, 7/25 上午 8:30~12:30
7月份密集班:上課日期及時間:7/20 ~ 7/23,  下午 1:00~5:00
8月份假日班:上課日期及時間:8/8, 8/15, 8/22, 8/29 上午 8:30~12:30

課程特色:
全程實際操作,課程完全依照98年版烘焙丙級蛋糕檢定的術科考試內容(測驗其中二種產品,時間4 小時),課程內容實作

  1. A題:巧克力戚風蛋糕捲
    B題:奶油大理石蛋糕
    ★長條形烤模
    C題:海綿蛋糕
    ★直徑約8 吋
    D題:香草天使蛋糕
    ★直徑約8 吋
    E題:蒸烤雞蛋牛奶布丁
    F題:奶油空心餅
    G題:檸檬布丁派」7種蛋糕。
  2. 完整的課程規劃包括:
    * 四堂老師示範及學員實作練習課。
    * 加送四堂模擬考試練習課(每堂可以練習2種,物超所值),包括烘焙計算和製作程序書寫 ,完全模擬考照現場之考試流程。
  3. 可以將成品帶回家享用。
  4. 提供筆試考古題庫及術科講義 。
  5. 課程從蛋糕的基本概念到製作過程,內容學科和術科並進教學,且課程新鮮、有趣,課堂氣氛佳。
  6. 不限次數回鍋使用設備複習(只需材料費及電費)。
  7. 提昇學習效率,採小班制,每期名額有限,先報名先卡位喔!
  8. 完整的烘焙設備

17 意見:

匿名 提到...

毛毛老師你好 我是上8月麵包密集班的虹儒˙ˇ˙
關於那個報名的簡章
我去便利商店買 他們都不知道我說的是什麼耶
請問那個報名表的完整名稱是什麼呢?

毛毛工作坊 提到...

虹儒老師這有簡章你可以來這買

傑克老師 提到...

那我也要預訂一個簡章

政杰 提到...

老師您好:
我之前有到過貴店 並且要報名九月的麵包(密集班) 只是沒接到確認的電話,不知道開課當天 需要準備什麼東西 ?謝謝

電話:0919548110

匿名 提到...

毛毛老師您好:
請問
我有打電話報名9.10月課程,但都未接到您的確認電話??
您11月或12月還有新課程可以上嗎??

匿名 提到...

毛毛老師您好:
抱歉,電話打沒人接,今日中午跟您確定的上課時間要更改了,
我把蛋糕和麵包的時間弄錯,
我確定是要上麵包10月密集班,10/26的課跟10/27的放一同天上,不知是否可行????真的很不好意思
伊庭0910038825

小佳 提到...

請問一下為什麼檢定的數量有可能不同ˊˋ
服裝在考試的時候那邊會有準備嗎ˊˋ?
還是圍裙什麼的要自己買=囗=
一些考試的注意事項課程會在做詳細補充嗎?
可以提早來或留下來做練習只要付錢就好?
我想參加丙級西點蛋糕檢定班ˊˋ
11月跟12月的假日班學的都一樣嗎??
是不是11月12月的密集班跟假日班選擇一樣?
假日班的話要多少錢ˊˋ?

匿名 提到...

毛毛老師您好:
很抱歉,對您的課程一改再改,好不容易確定時間..
因為10月底醫院安排上課,無法依約上麵包課程,
真的很抱歉,對不起.....
伊庭

匿名 提到...

感謝兩位老師親切的指導,三個月考到蛋糕及麵包丙級證照,一次就過,真的是非常開心!在毛毛教室上課都可以錄影是一大福音,這樣就不怕忘記了~
回一下上兩篇小佳的問題~考試數量是考試當天抽籤決定,考試的服裝(除褲子.鞋子)也會幫大家準備喔~基本上4堂練習課就已經足夠考試了
PS.好想學其他課程喔~但是要先賺錢><" (思麟)

毛毛工作坊 提到...

謝謝思麟幫忙回答,假日班及密集班課程都一樣的.基本上8堂課就夠了.

匿名 提到...

老師 這幾天我會去拿衣服 我星期六(11/6)考試了 還沒時間練習 只好硬著頭皮上了 沒考到再回去練嚕(政杰)

匿名 提到...

哈 我竟然考過了 才上四次課 第一堂課還遲到 這樣去考試也過 真是太扯了 我猜 應該是老師會教吧 過幾天再把衣服拿去還嚕(政杰)

fion 提到...

毛毛老師:
請問我沒學過烘焙,想考丙級麵包及蛋糕證照,上完課是否有機會考過?是二種各上一期課或二期課呢(所謂八堂課)?

毛毛工作坊 提到...

TO:fion如果你想要得到更詳細的資料請打電來詢問會更清楚

漁夫 提到...

祝您聖誕節快樂!
如何擺脫窮忙一族

匿名 提到...

老師好,新年快樂。我有報名99年9月的烘培蛋糕丙級保證班,已上四堂課,去年底已考過筆試,也已報名了100年過年前後的術科考試,但已懷孕六個多月,還要照顧老大故根本沒有辦法去教室練習,想等日後再找時間練習,故決定暫緩術科考試.請問老師原先已繳費用可否扣除已上課程其餘可先退費,待我確定時間後再繳費去練習.若可以的話請老師mail通知我與可退費金額,我再找時間去拿。謝謝。

匿名 提到...

老師好,我是上面提問題的學員,懷孕的那位,我把mail留給您,再請您答覆我,謝謝。王毓惠wglady@ms18.hinet.net

張貼留言

1.毛毛烘焙工作坊不含"nofollow",多留言可以幫自己網站打廣告~
2.問問題,需要 毛毛老師 回覆,請勿使用匿名留言[可使用名稱/網址,名稱填自己名字,若無網址,請填E-mail]
3.匿名攻訐、不相干之廣告適用於無條件刪去法,望請海涵:)
4.您可以使用一些 HTML 標記,如:
 <b>粗體</b>, <i>斜體</i>, <a href='網址'>描述文字</a>

Related Posts with Thumbnails
 
Copyright 2011 @ 台北烘焙丙級課程證照班-蛋糕麵包檢定保證班 | 毛毛烘焙工作坊
系統維護:網路創業專家-傑克老師
Bloggerized by Free Blogger Template