精彩!!精彩!!動人!!動人!!南華高中觀光科-校外餐飲實習在毛毛烘焙工作坊登場了。
底下是我們的實況報導~
還在為學校的校外教學課程煩惱嗎?
找不到吸引學生注意的題材嗎?
如何讓學生對校外教學有耳目一新的感覺?
快撥打毛毛烘焙工作坊的電話02-23672995,您將有一個完美的答案。
還在為小孩的漫長暑假煩惱嗎?出國要擔心H1N1,只學語文又太乏味,難道沒有什麼可以讓小孩可以開心的玩,有樂趣又學的到東西的活動嗎? 是的,如妳照片所見的,親子烘焙是妳最佳的選擇,無安全疑慮,又可以培養小朋友的耐心,家長可以完全放心。歡迎家長聯合包班或幼稚園包班,只要花少少的錢,可以讓您的小孩體驗親子烘焙不一樣的樂趣。
這次的親子烘焙班,有包班的,也有媽媽帶小朋友來的,親子烘焙班的原意,就是讓小朋友在暑假期間除了課業之餘,能夠有不同的童年回憶,更可以增進親子間的互動,不論大朋友或小朋友在親子烘焙班的課程中得到歡樂和成就感;小朋友更可以手腦並用,自己親手做出成品的成就感是很難言喻的相信在場的所有爸爸、媽媽和小朋友們最能體會了。
(嚴選)2009極緻雪藏蛋糕實作班
(活力登場)2009幸福早餐點心實作班
(活潑有趣)2009親子烘焙暑期實作班
(幸福精選)2009戚風蛋糕創意口味實作班
(熱情推薦)網路開店-創業養成班
(酸辣有味)2009第2期泰式料理課實作班
這次的親子烘焙班,有包班的,也有媽媽帶小朋友來的,親子烘焙班的原意,就是讓小朋友在暑假期間除了課業之餘,能夠有不同的童年回憶,更可以增進親子間的互動,不論大朋友或小朋友在親子烘焙班的課程中得到歡樂和成就感;小朋友更可以手腦並用,自己親手做出成品的成就感是很難言喻的相信在場的所有爸爸、媽媽和小朋友們最能體會了。
(嚴選)2009極緻雪藏蛋糕實作班
(活力登場)2009幸福早餐點心實作班
(活潑有趣)2009親子烘焙暑期實作班
(幸福精選)2009戚風蛋糕創意口味實作班
(熱情推薦)網路開店-創業養成班
(酸辣有味)2009第2期泰式料理課實作班
本期烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班和烘焙丙級麵包製作檢定保證班,報名的學員,有些是完全沒經驗的,也有部份是有些許經驗的,在毛毛老師深入淺出的教學下,將「烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班和烘焙丙級麵包製作檢定保證班」變的新鮮又有趣,專業的手法、獨特的技巧,讓妳在烘焙過程中,不會失敗。特別是最後可以帶著自己做的成品回家的那種成就感是很難言喻。
(嚴選)2009極緻雪藏蛋糕實作班
(活力登場)2009幸福早餐點心實作班
(活潑有趣)2009親子烘焙暑期實作班
(幸福精選)2009戚風蛋糕創意口味實作班
(熱情推薦)網路開店-創業養成班
(酸辣有味)2009第2期泰式料理課實作班
課程時間:共分兩班,週六 上午9:30-12:00 及下午1:30-4:00
歡迎一起來享受烘焙的幸福成就感。
課程大綱: |
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響應眾多學員要求,特地加開「2009第2期泰式料理課實作班」,內容有趣、豐富,歡迎一同體驗「酸辣有味」的道地泰式料理。(第1期泰式料理課實作班現場實況)
2009第2期泰式料理課實作班
費用:單堂1000元,整期9折
請自備圍裙,加贈當日套餐一份
上課時間:下午班1:30~4:00,晚上班6:30~9:00
日期 | 產 品 名 稱 | 下 午 | 晚 上 |
7/10(五) | 泰式酸辣魚 & 涼拌木瓜絲 & 黑糖椰奶凍 | X | V |
7/17(五) | 泰式燒肉 & 涼拌洋蔥 & 蜜紅豆甜品 | X | V |
7/24(五) | 泰式涼拌海鮮 & 香辣四季豆 & 椰漿黑糯米 | X | V |
7/31(五) | 泰式椒麻雞 & 涼拌黑白木耳 & 香芒椰果凍 | X | V |
註:“ V ”==>可報名時段,“ X ”==>該時段不開課
推薦課程
(嚴選)2009極緻雪藏蛋糕實作班
(活力登場)2009幸福早餐點心實作班
(活潑有趣)2009親子烘焙暑期實作班
(幸福精選)2009戚風蛋糕創意口味實作班
(熱情推薦)網路開店-創業養成班
「2009極緻雪藏蛋糕實作班」的課程,創新雪藏蛋糕新作法,帶來更極緻口感與豐富的感受;雪藏蛋糕特性組織細密、結實而味道香醇、入口感覺細膩而豐富,而且有長期冰凍而不變質的特色;一起來體驗創造極緻口感的成就感吧!
(嚴選)2009極緻雪藏蛋糕實作班
費用:單堂800元,整期9折
請自備圍裙,每堂限10人額滿為止
上課時間:下午班1:30~4:00,晚上班6:30~9:00
日期 | 產 品 名 稱 | 下 午 | 晚 上 |
7/ 9(四) | 香柚Pound Cake | V | V |
7/16(四) | 南瓜Pound Cake | V | V |
7/23(四) | 桂圓核桃Pound Cake | V | V |
7/30(四) | 巧克力Pound Cake | V | V |
註1:雪藏蛋糕又稱磅蛋糕或Pound Cake。
註2:“ V ”==>可報名時段,“ X ”==>該時段不開課
推薦課程妳經常為了趕時間而忽略的早餐嗎?
早餐是一天活力的開始,這堂「2009幸福早餐點心實作班」不同一般的烘焙課程,以「簡單」為主,自己動手做體驗幸福的成就感,可以自己品嚐或與家人分享,帶給家人幸福的感覺。
2009幸福早餐點心實作班
DIY簡易點心(早餐)體驗課
費用單堂500元
請自備圍裙,每堂限10人額滿為止
上課時間:下午班1:30~4:00,晚上班6:30~9:00
日期 | 產 品 名 稱 | 下 午 | 晚 上 |
7/14(二) | 披薩土司 & 起酥三明治 | 額滿 | V |
7/15(三) | 披薩土司 & 起酥三明治 | 額滿 | X |
7/28(二) | 牛奶火腿三明治 & 總匯三明治 | V | V |
註:“ V ”==>可報名時段,“ X ”==>該時段不開課
推薦課程今年夏天毛毛烘焙工作坊,特別精心規劃「2009親子烘焙暑期實作班」,在三次的課程中,毛毛老師會以生動活潑的教學方式,教導父母及小朋友關於烘焙的基本知識概念,藉由親子間的活動,讓您的小朋友體驗當一個小小烘焙師的難忘經驗,帶給他一個不同的暑假。
2009親子烘焙暑期實作課
費用單堂:每人500元(含材料費)
請自備圍裙,每堂限10人額滿為止
上課時間:下午班1:30~4:00,晚上班6:30~9:00
日期 | 產 品 名 稱 | 下 午 | 晚 上 |
7/13(一) | 巧克力雪球 & 鮮奶布丁 | V | V |
7/20(一) | 起士玉米比士吉 & 橘子鮮果凍 | V | V |
7/27(一) | 夏威夷芝心披薩 | V | V |
註1:“ V ”==>可報名時段,“ X ”==>該時段不開課
註2:本課程提供親子共同參與或小朋友獨自參與。
推薦課程話說戚風蛋糕是學做蛋糕的一個基本;像一般生日蛋糕的蛋糕底通常是戚風,雖說是基本款,但是在製作上還是有訣竅的,這些竅門還會隨著材料的變化而不同,也就是所謂的獨門秘訣囉!這門「戚風蛋糕創意口味實作班」將改變妳對「戚風蛋糕」的刻板印象,獨特的口味,獨創的手法,讓妳學會創新戚風蛋糕,開創事業第二專長;想在網購、團購的市場擁有新奇的蛋糕產品嗎?這是妳最佳的選擇。除了帶給妳味蕾夢幻的口感,讓妳「做戚風蛋糕零失敗」,更給給妳難以抵擋的幸福成就感。
戚風蛋糕創意口味實作班
費用:單堂800元,整期9折(含材料費)
請自備圍裙,每堂課限10人,額滿為止。
上課時間:下午班1:30~4:00,晚上班6:30~9:00
日期 | 產 品 名 稱 | 下午班 | 晚上班 |
7/ 8(三) | 日式黑豆戚風蛋糕 | V | V |
7/15(三) | 酒釀葡萄雜糧戚風蛋糕 | X | V |
7/22(三) | 蔓越莓紅酒戚風蛋糕 | V | V |
7/29(三) | 可爾必思戚風蛋糕 | V | V |
註:“ V ”==>可報名時段,“ X ”==>該時段不開課
推薦課程
不景氣!來學「網路開店」吧!這門課不同於一般的網路拍賣課程,強調可以用零成本架設網路商店,像服飾店、金飾店、手機店、精品店、有機食品店、蛋糕店甚至寵物店...等,只要妳懂基本的winxp操作。有創業構想卻擔心資金問題嗎?這門課提供妳(你)一個低風險又完整的網路開店方案;快來加入我們的行列吧!
內容包括:網路開店的13項修練
如何架設一個網路商店?
傻瓜相機如何拍出高質感照片?
如何網路收款?
如何寄送東西最划算?
訂單如何管理?
如何作商品銷售策略?
關鍵字行銷怎麼作?
如何找出網路上最夯的商品?
如何提昇購物網站的質感?
如何分析顧客?
怎樣備份自己購物網站?
如何申請虛擬主機?
如何知道最熱門網路趨勢?
課程名稱:網路開店-創業養成班
官方網址:傑克數位學堂
地點 / 內容:中山社大 網路開店創業養成(02-23064267)、萬華社大 網路開店-創業養成班(02-25973371)
日期:98學年度第2學期(9月開始上課)
時段:(9/10 開課)中山社大-週四 晚上7:00-9:50
(9/9 開課)萬華社大-週三 晚上7:00-9:30
毛毛烘焙工作坊,除了堅持做出最美味又健康的餐點、蛋糕及麵包外,熱心公益也不落人後,像捐助創世基金會義賣手工餅乾等;現在也熱情的幫助想考烘焙食品丙級檢定(蛋糕及麵包)的網友們,提供烘焙丙級學科的考古題,讓妳就算想自學考照也可以免費取得丙級烘焙檢定(蛋糕及麵包)的考古題喔!^^
96年丙級烘焙食品學科-第三梯次的考古題(蛋糕及麵包)下載完整版
相關連結:
96年烘焙食品丙級學科的考古題(蛋糕及麵包)
毛毛烘焙工作坊,除了堅持做出最美味又健康的餐點、蛋糕及麵包外,熱心公益也不落人後,像捐助創世基金會義賣手工餅乾等;現在也熱情的幫助想考烘焙食品丙級檢定(蛋糕及麵包)的網友們,提供烘焙丙級學科的考古題,讓妳就算想自學考照也可以免費取得丙級烘焙檢定(蛋糕及麵包)的考古題喔!^^
96年烘焙食品丙級學科的考古題(蛋糕及麵包)下載完整版
相關連結:
95年度烘焙丙級學科考古題
毛毛烘焙工作坊,除了堅持做出最美味又健康的餐點、蛋糕及麵包外,熱心公益也不落人後,像捐助創世基金會義賣手工餅乾等;現在也熱情的幫助想考烘焙食品丙級檢定(蛋糕及麵包)的網友們,提供烘焙丙級學科的考古題,讓妳就算想自學考照也可以免費取得丙級烘焙檢定(蛋糕及麵包)的考古題喔!^^
95年度烘焙食品丙級學科的考古題(蛋糕及麵包)下載完整版
96年度烘焙食品丙級學科的考古題(蛋糕及麵包)
推薦課程更新日期:20090521
不景氣!來學一技之長吧!
毛毛烘焙工作坊,專門為「烘焙丙級麵包技能檢定」、「烘焙丙級蛋糕技能檢定」開設專門的技能檢定班,此課程特色是:就算沒經驗,也可以學到會,而且可以不限次數回鍋練習,這是其他烘焙教室所無法提供的,毛毛老師培養未來的烘焙人才不遺餘力,不為什麼,就單純一顆回饋社會的心。除了術科以外,為妳(你)搜集相關考試資訊並提供學科考古題,讓妳(你)無後顧之憂。
以上資料摘錄自:行政院勞工委員會中部辦公室網站,若資料有誤,以原始公佈內容為主。(原始檔案:98年度全國技術士技能檢定簡章(PDF檔))
還在猶豫嗎?有任何不清楚的地方! 歡迎留言或來電洽詢,或直接來參觀場地及設備。 詳細課程如下
不景氣!來學一技之長吧!
課程特色:
A題:巧克力戚風蛋糕捲
B題:奶油大理石蛋糕
★長條形烤模
C題:海綿蛋糕
★直徑約8 吋
D題:香草天使蛋糕
★直徑約8 吋
E題:蒸烤雞蛋牛奶布丁
F題:奶油空心餅
G題:檸檬布丁派」7種蛋糕。
一、報名時間
通信報名時間:9/8-9/17
現場報名時間:9/12-9/17
准考證寄送日:10/13
學科考試時間:11/15(日)
二、簡章販賣時間
第三梯發售時間:9/1-9/17
全台7-11可以買得到~
98年度全國技術士技能檢定簡章(完整簡章檔下載)
考古題(完整簡章下載)
三、想馬上拿證嗎?
即測即評即發證:可以自己先從簡章中查詢離自己居住地方最近的考試場所,所謂「即測即評即發證」就是當天一起考學科與術科,都合格的話,等約1小時即可領到證照。在簡章中另有「即測即評」的部份,不要看錯了,那個只考學科,差3個字差很多!「即測即評即發證」的報名地點即考試地點,簡章上有報名日期與考試日期,請自行參考!(完整簡章下載)
四、烘焙丙級蛋糕製作術科考試大變動
今年的烘焙丙級蛋糕製作考試確實有大改變,西點蛋糕項目由14項改成7項,並由7項中抽測2項,而且有限定規格,考試時間一樣是4小時。(完整簡章下載)
推薦課程
毛毛烘焙工作坊,除了精心推出麵包檢定課程、蛋糕檢定課程之外,還推出廣受學員歡迎的異國料理課程,課程輕鬆有趣,上課流程如下:
此異國料理課程,所使用的原物料及食材都經嚴格品管,衛生可靠,上課氣氛佳無壓力,物超所值。
DIY異國料理課程 單堂費用900元,請自備圍裙,附套餐一份,每堂限10人額滿為止
上課時間:晚上6:30~9:00
日期 | 產 品 名 稱 |
4/24(五) | |
4/30(四) | |
5/7(四) | 緬式咖哩牛腩 & 涼粉拌黃瓜 & 水蜜桃鮮果凍 |