(超值特價)2010烘焙丙級蛋糕製作檢定保證班-開始報名

毛毛烘焙工作坊-烘焙丙級檢定保證班，有口皆碑，上過學員都會想再聆聽毛毛老師的教導，甚至不斷推薦同好來上課；為幫助想學一技之長的學員們，毛毛老師不惜犧牲假日休息時間，欲報名者，請速電洽(02-23672995)。

• 上課地點：毛毛工作坊 (交通地圖)
• 授課老師：毛毛老師(楊振如)
• 電話：02-23672995
• 費用：原價12,000 特價：來電洽詢 (含材料費)

假日班：
上課日期及時間：3/7, 3/14, 3/21, 3/28 上午 8:30~12:30
密集班：(週二~週五)
第一梯次：上課日期及時間：3/16 ~ 3/19 下午 1:00~5:00
第二梯次：上課日期及時間：4/6 ~ 4/9 下午 1:00~5:00


課程特色：
全程實際操作，課程完全依照98年版烘焙丙級蛋糕檢定的術科考試內容(測驗其中二種產品，時間4 小時)，課程內容實作

1. 
   Ａ題：巧克力戚風蛋糕捲
   Ｂ題：奶油大理石蛋糕
   ★長條形烤模
   Ｃ題：海綿蛋糕
   ★直徑約8 吋
   Ｄ題：香草天使蛋糕
   ★直徑約8 吋
   Ｅ題：蒸烤雞蛋牛奶布丁
   Ｆ題：奶油空心餅
   Ｇ題：檸檬布丁派」7種蛋糕。
   
2. 完整的課程規劃包括：
   ＊ 四堂老師示範指導課。
   ＊ 四堂學員模擬考試練習課，包括烘焙計算和製作程序書寫 ，完全模擬考照現場之考試流程。
3. 可以將成品帶回家享用。
4. 提供筆試考古題庫及術科講義 。
5. 課程從蛋糕的基本概念到製作過程，內容學科和術科並進教學，且課程新鮮、有趣，課堂氣氛佳。
6. 不限次數回鍋使用設備複習(只需材料費及電費)。
7. 提昇學習效率，採小班制，每期名額有限，先報名先卡位喔！
8. 完整的烘焙設備。

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